Tapas
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EDAMAME MEXICO
4,5 €
Baccelli di soia piccanti
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EDAMAME CON SAL
4,5 €
Baccelli di soia con sale grosso
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CHIPS Y GUACAMOLE
6 €
Chips di mais e guacamole
URAMAKI
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JAPAMEX
9 €
Interno: gambero* in tempura, mango e tobiko Esterno: avocado fresco e salsa teriyaki
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SALMÓN TATAKI
12 €
Interno: salmone*, avocado, Philadelphia Esterno: fette di salmone* scottate, pasta kataifi, salsa teriyaki
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SALMON FOISGRAS
16 €
Interno: gamberi* in tempura, maionese piccante Esterno: carpaccio di salmone*, erba cipollina, foisgras e salsa teriyaki
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MEXICANO DOC.
14 €
Interno: salmone* piccante, avocado Esterno: tartare di salmone*, japapeño in tempura, crema di avocado, erba cipollina
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TARTAR CALIENTE
12 €
Interno: tartar di fassona, asparago al vapore Esterno: tartar di fassona scotatta marinata con chimichurri, punta di asparago
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ARCO CAMARON
14 €
Interno: gambero* in tempura e crema di avocado Esterno: fette di salmone*, tonno* e branzino*
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CAMARON DOBLE
14 €
Interno: gamberi* in tempura e spicy maionese Esterno: gratinato di gamberi*, avocado fresco, salsa teriyaki
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ATUN CRUJENTE
13 €
Interno: tartar di tonno*, crema di avocado Esterno: carpaccio di tonno*, croccantini di tempura, jalapeño e spicy maionese
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ATUN TARTUFO
16 €
Interno: tonno*, pomodori secchi, formaggio cremoso Esterno: carpaccio di tonno*, tartufo nero
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NACHOS RICCIOLA
15 €
Interno: gamberi* in tempura, spicy maionese Esterno: carpaccio di ricciola*, chimichurri, granella di nachos, guacamole, sale in scaglie, jalapeño
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SPECIAL ROLL
18 €
Interno: ricciola* Esterno: tonno*, tartare capasanta*, uova di salmone e jalapeño fresco a rondelle
Noodles
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NOODLES CON MANZO, FUNGHI PORCINI E VERDURE
13 €
Noodle, manzo, funghi porcini, carote, zucchine, melanzane, taccole, germogli di soia, cipolla, salsa di soia
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NOODLES SALTATI CON GAMBERI, CALAMARI E VERDURE
13 €
Noodle, gamberi, calamari, carote, zucchine, melanzane, taccole, germogli di soia, cipolla, salsa di soia
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NOODLES SALTATI CON POLLO E VERDURE
11 €
Noodle, pollo, carote, zucchine, melanzane, taccole, germogli di soia, cipolla, salsa di soia
TACOS Y FAJITAS
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TACO EL DIABLO
6 €
Tortilla, petto di pollo sfilettato cotto con chorizo (salsiccia messicana piccante), pomodoro, lattughino, formaggio fresco, sour cream, guacamole
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TACO EL MEXICANO
7 €
Tortilla, straccetti di manzo, chimichurri (prezzemolo, aglio e olio), formaggio fuso, guacamole e coriandolo
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TACO GINGER VERDURAS
5 €
Tortilla, carote, zucchine, pomodori, peperoni, lattughino, cipolla rossa croccante, fagioli messicani, jalapeño, guacamole, zenzero, maionese alla curcuma, aglio
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TACO SALMÓNITO
8 €
Tortilla, salmone scottato (tataki), pico de gallo, lattughino, sour cream, guacamole
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TACO SALMON AHUMADO
9 €
Tortilla, salmone affumicato, formaggio cremoso, avocado, pomodoro, lattuga, sour cream
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TACO TODO PESCADO
9 €
Tortilla, gamberi*, calamari* e polpo* saltati in padella, lattughino, pico de gallo, spicy maio, lime e yuzu vinagrette
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TACO CAMARON NIPPON
8 €
Tortilla, gambero impanato*, maionese al wasabi, lattughino, pico de gallo, salsa teriyaki
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FAJITAS DE MANZO
15 €
Manzo a strisce marinato con spezie messicane saltate il padella con peperoni e cipolle stufati, tortilla, accompagnato con pico de gallo, guacamole, sour cream e formaggio
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FAJITAS DE POLLO
15 €
Pollo a strisce marinato con spezie messicane saltate in padella con peperoni e cipolle stufati, tortilla, accompagnato con pico de gallo, guacamole, sour cream e formaggio
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FAJITAS DI PESCE
20 €
Interno: gamberi* in tempura e spicy maionese Esterno: gratinato di gamberi*, avocado fresco, salsa teriyaki
TARTAR Y CEVICHE
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CEVICHE TONNO
14 €
Tonno crudo*, cubetti di patata dolce, erba cipollina e salsa a base di lime, jalapeño, coriandolo, cetriolo, cipolla rossa
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CEVICHE SALMONE
14 €
Salmone crudo*, leche de tigre, mango a cubetti, polpa di mango, ravanelli e jalapeño
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TARTAR SALMONE SU TACO CROCCANTE
12 €
Salmone crudo*, salsa ponzu, foglie di wasabi fresche
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TARTAR TONNO SU TACO CROCCANTE
12 €
Tonno crudo*, salsa ponzu, foglie di wasabi fresche
POSTRE
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CHEESE CAKE AI FRUTTI DI BOSCO
7 €
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CHEESE CAKE AL FRUTTO DELLA PASSIONE
7 €
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MOUSSE AL CIOCCOLATO BIANCO E LIQUIRIZIA
7 €
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MOUSSE DI MANGO E MARACUJA
7 €
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MILLEFOGLIE CREMA PANNA E LAMPONI
7 €
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GANASHE DI CIOCCOLATO CON LAMPONI
7.5 €
LOS VINOS
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ROERO ARNEIS DOCG
24€, calice 7 €
Cantina Valdinera, 2018
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SÜDTIROL SAUVIGNON DOC
30 €
Tenuta Wassererhof, 2017
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CHARDONNAY GARDA DOP
20 €
Cantina Pietta, 2017
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CANNONAU ARCANOS DOC
34 €
Cantina Murales, 2015
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NEBBIOLO LANGHE DOC
24€, calice 7 €
Cantina Broccardo, 2016
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AMORE E...MAREMMA TOSCANA DOC
22€, calice 6 €
Cantina Celestina Fè, 2016
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EXTRA DRY – VALDOBBIADENE
22€, calice 6 €
Cantina Cà Piadera, PROSECCO SUPERIORE DOCG
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CHAMPAGNE OLIVIER HERBERT
70 €
Montagne du Reims – Premier Cru, Cantina O. Herbert
CÓCTELES
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ORIGAMI 645
12 €
Sakè Gekkeikan Haiku Premium Select, Choya Umeshu, Tè Matcha, Zenzero, Limone, Albume d’uovo
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MEMORIE DI UNA GEISHA
12 €
Gin Roku (giapponese) , Sakè Gekkeikan, Lillet Blonde, Oleo Saccarum limone, Essenza di rosa
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SWEET MAIKO
12 €
Sakè Gekkeikan Nigori, Cointreau, Prosecco Rosè, Succo di pera, Lime, Scaglie di cioccolato salato
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JAPONITO
12 €
Sakè Nihonshu Junmai, Cherry Brandy, Grand Marnier, Blue Curacao, Limone, Tonica, Peychaud’s bitter
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MEXICAN MULE
12 €
Tequila Reposado Josè Cuervo infusionata con rosmarino, Succo d’arancia, Jalapeño, Ginger Beer Fever Tree, Zucchero
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TIJUANA COOLER
12 €
Bufalo Trace Bourbone, Cherry Heering, Limone, Sciroppo di vaniglia, Ginger Ale Fever Tree, Angostura bitter
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MONTENEGRITA
12 €
Tequila Reposado Josè Cuervo, Montenegro, Jalapeño Pompelmo, Lime
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SANGRÍA DE LA CASA
30 €
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MEXMOJITO
12 €
Tequila blanco Espolon, Sciroppo di fava tonka, Zenzero Menta, Lime, Soda
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MARGARITA
9 €
il prezzo può variare a seconda del distillato richiesto.
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PALOMA
9 €
Il prezzo può variare a seconda del distillato richiesto.
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TEQUILA SUNRISE
9 €
Il prezzo può variare a seconda del distillato richiesto.
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CHARRO NEGRO
9 €
Il prezzo può variare a seconda del distillato richiesto.
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GIN TONIC
9 €
Il prezzo può variare a seconda del distillato richiesto.
CERVEZA
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CORONA
6 €
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Kirin
Small 5€ - Medium 8 €
Birra bionda dorata giapponese
BEBIDAS FRESCAS
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COCA
4 €
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COCA ZERO
4 €
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FANTA
4 €
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SPRITE
4 €
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NO ALCOHÓLICO DE PIÑA
7 €
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NO ALCOHÓLICO FRUTA DE LA PASIÓN
7 €